Rinde: 4 porciones
Ingredientes:
250 g alimento tipo yogurt de almendra con guayaba
3 cdas granola
Toppings al gusto: Fruta, coco rallado, semillas, nueces, chispas de chocolate, etc. (para esta receta se utilizaron blueberries, frambuesas y mango)
Procedimiento:
Coloca un trozo de papel encerado o tapete de silicón sobre una charola. Agrega el yogurt y extiéndelo con una espátula; el grosor de la capa de yogurt debe ser de aproximadamente 5 mm.
Esparce la granola por encima al igual que los toppings elegidos (presiona ligeramente para que se incrusten en el yogurt).
Congela por aproximadamente 3 horas o hasta que el yogurt esté completamente rígido.
Extrae el papel encerado de la charola y corta/secciona en la forma preferida.
Come inmediatamente y conserva en el congelador. |
