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Crema de Zanahoria

Rinde: 3 porciones

Ingredientes:

3 zanahorias, peladas, picadas en trozos grandes
30 g cebolla
1 diente de ajo pequeño
2 cditas consomé vegetal en polvo
1¼ tazas de caldo de zanahoria (agua donde herviste la zanahoria, cebolla y ajo)
45 g alimento tipo queso chihuahua
1/8 cdita cúrcuma en polvo
½ cdita sal (ajustar al gusto)

Procedimiento:

En una olla mediana, agrega agua (aprox. 3-4 tazas) y hierve las zanahorias junto con la cebolla y ajo.

Una vez las zanahorias estén cocidas (inserta un cuchillo para asegurarte de que estén suaves), licúa con el resto de los ingredientes y sirve caliente.

   

2019. Hecho en México por: Sinerfil, S.A. de C.V.
Av. Valle de México 23, Cuautitlán Izcalli, Estado de México, CP 54740, tel. 55 26280201.

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